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Montaditos au jambon

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Facile ◷ 15 min ♙ 6 personnes
Montaditos au jambon

Ingrédients

  • 6 petits pains ronds à la farine complète
  • 3 tomates mûres
  • 180 g de lamelles de jambon jabugo
  • 80 g de lamelles de manchego (fromage de brebis)
  • 100 g de pâte de coing
  • huile d'olive

Préparation

  1. Ouvrez les petits pains ronds en deux et faites-les toaster dans un grille-pain.
  2. Coupez les tomates en 2 et frottezen la mie du pain. Parsemez de goutellettes d’huile d’olive.
  3. Garnissez quelques pains d’1 lamelle de jambon de jabugo. Sur les autres, déposez 1 lamelle de manchego que vous recouvrirez d’1 lamelle de pâte de coing.