Montecaos
Ingrédients
- 125 g sucre
- 250 g farine
- 125 g huile de pépin de raisin (1g=1ml)
Préparation
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Préchauffer le four a 180°C.
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Mélanger la farine et le surcre puis ajouter l'huile et continuer le mélange. Faire des boules avec la pâte (de la taille d'une noix de coquille Saint Jacques).
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Enfourner à mi-hauteur à 180°C pendant 5 mn (il doit apparaître des craquelures sur le dessus), puis baisser le four à 150°C.
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Laisser refroidir et saupoudrer de cannelle.
