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Moules à la crème super faciles

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Très facile ◷ 20 min ♙ 3
Moules à la crème super faciles

Ingrédients

  • 2 oignons
  • 4 kg moules
  • 20 cl crème liquide
  • 1 bouquet garni

Préparation

  1. Préparer les moules en les frottant contre une éponge métallique (propre !) ou bien les gratter avec un couteau.
  2. Eplucher les oignons, les faire légèrement blanchir dans une cocotte.
  3. Ajouter les moules puis le bouquet garni. Mélanger deux ou trois fois pendant la cuisson.
  4. La cuisson est terminée lorsque les moules sont ouvertes.
  5. Verser la crème liquide en fin de cuisson et laisser cuire encore 5 minutes.
  6. Excellent !!!