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Moules à la tomate

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◷ 18 min ♨ 45 min ♙ 4 personnes
Moules à la tomate

Ingrédients

  • 1 l de moules nettoyées
  • 2 tomates coupées en dés
  • 1 oignon haché
  • sel
  • vin blanc
  • un peu d'huile d'olive

Préparation

  1. Pour concocter des moules à la tomate :
  2. Lavez vos moules dans une grande quantité d’eau pour en extraire le sable.
  3. Faire revenir les oignons dans une poêle.
  4. Ajoutez les moules et laissez cuire une dizaine de minutes en remuant.
  5. Ajouter les tomates et le sel puis le vin blanc.
  6. Vous pouvez arrêter la cuisson une fois les moules ouvertes.
  7. Bon appétit, vos moules à la tomate sont prêtes !