Moules aux poivrons au wok
Ingrédients
- oignon et ail en semoule
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 500 g moules surgelées
- herbes de Provence
Préparation
- Décongeler la veille les moules au réfrigérateur.
- Couper les poivrons en lamelles et les faire fondre dans un wok.
- Quand ils sont fondants, incorporer les moules décongelées et laisser mijoter.
- Assaisonner d'ail, d'oignons et d'herbes de Provence.
- Vous pouvez servir !