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Mounas à la machine à pain

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Très facile ◷ 1h ♙ 18
Mounas à la machine à pain

Ingrédients

  • 175 g sucre
  • 175 ml huile
  • orange
  • 1 kg farine
  • 2 sachets levures de boulanger sèche spécial machine à pain
  • 4 oeufs
  • 175 ml eau
  • citron
  • 2 cuillères à soupe pastis

Préparation

  1. Mettre dans la machine à pain les inrédients dans l'ordre :
  2. 1-l'eau + pastis, l'huile, le zeste et le jus d'orange, le zeste de citron.
  3. 2-les oeufs
  4. 3-le sucre
  5. 4-la levure
  6. 5-la farine
  7. Mettre la machine à pain sur programme pâte.
  8. Quand le programme est terminé laisser la pâte reposer 1 heure.
  9. Sortir la pâte de la machine, former 3 boules, les poser sur du papier aluminium beurré, puis sur une plaque de four.
  10. Laisser encore reposer 1 heure.
  11. Dorer les mounas avec 1 oeuf battu, parsemer de sucre concassé puis inciser les mounas en croix avec un ciseau.
  12. Mettre au four préchauffé à 150° pendant 45 minutes Photo de l’étape 12