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Moussaka toute douce

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Facile ◷ 1h ♙ 6
Moussaka toute douce

Ingrédients

  • fromage râpé
  • 4 aubergines selon la grosseur
  • 1 boîte concentré de tomates
  • 300 g viande hachée
  • béchamel au fromage

Préparation

  1. Couper les aubergines en fines tranches, les rincer et les laisser dégorger 30 min avec du sel dessus.
  2. Faire revenir la viande hachée avec un peu d'huile d'olive.
  3. Ajouter la tomate concentrée.
  4. Préparer la béchamel au fromage ou en acheter de la toute prête.
  5. Disposer une couche d'aubergines, une couche de viande à la tomate, et saupoudrer de fromage râpé.
  6. Terminer par une couche d'aubergines.
  7. Arroser le tout de la béchamel au fromage.
  8. Enfournez 45 min à 180°, thermostat 6. Photo de l’étape 8