Retour aux résultats

Mousse au chocolat à la crème de marrons

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 20 min ♙ 4
Mousse au chocolat à la crème de marrons

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir (200 g)
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe crème de marrons

Préparation

  1. Faire fondre la tablette de chocolat en y incorporant un peu d'eau. Y ajouter la crème de marron.
  2. Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
  3. Incorporer le chocolat fondu aux jaunes.
  4. Monter en neige les blancs en ajoutant une pincé de sel puis incorporer délicatement les blancs au chocolat.
  5. Laisser reposer 6 h puis déguster.