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Mousse au chocolat blanc facile et rapide

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Facile ◷ 10 min ♙ 4
Mousse au chocolat blanc facile et rapide

Ingrédients

  • 100 g chocolat blanc
  • ½ feuille de Gélatine
  • 70 g crème fleurette
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et ajouter le gélatine préalablement ramollie 5 minutes dans de l'eau froide.
  2. Monter le blanc d’œuf en neige puis incorporer délicatement au mélange chocolat, crème et gélatine.
  3. Réserver 2 heures au réfrigérateur et décorer de copeaux de chocolat blanc et chocolat au lait.