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Mousse au chocolat de samantha

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Mousse au chocolat de samantha

Ingrédients

  • 175 g chocolat noir
  • 15 g beurre
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 25 cl crème liquide

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d'eau au micro-ondes.
  2. Y ajouter le beurre et les jaunes d'oeufs un par un.
  3. Fouetter la crème en chantilly en ajoutant le sucre vanillé.
  4. Mélanger au chocolat fondu.
  5. Repartir la mousse dans 4 ramequins et les placer une heure au réfrégirateur avant de déguster.