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Madeleines au beurre de cacahuètes
Très facile ◷ 27 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
- 1 pincée sel
- 120 g beurre
- ½ sachet de levure chimique
- 150 g farine
- 130 g sucre de canne
- 3 oeufs
Préparation
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Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
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Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le sel et le beurre de cacahuètes et bien mélanger.
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Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Mélanger.
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Verser la préparation dans des moules à madeleines, en remplissant jusqu'au 3/4.
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Enfourner 5 minutes.
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Baisser la température du four à 200°C (thermostat 6-7) et poursuivre la cuisson 7 minutes.