Retour aux résultats

Mousse au chocolat non calorique

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 15 min ♙ 8
Mousse au chocolat non calorique

Ingrédients

  • 1 tablette chocolat noir (200 g)
  • 1 pincée sel
  • 125 g yaourts onctueux (1 pot)
  • 4 blancs d'oeuf
  • 4 cuillères à café sucre glace
  • 2 cuillères de café de café

Préparation

  1. Battre les blancs en neige avec le sel et le sucre très ferme : 10 min au fouet électrique.
  2. Dès que la préparation est cuite, faire fondre au micro-ondes dans un grand bol : le café avec le chocolat en morceaux et le yaourt onctueux.
  3. Si vous voulez des copeaux de chocolat dans la mousse : ne pas trop laisser au micro-ondes !
  4. Mélanger cette mixture bien correctement et l'incorporer à la cuillère en bois en tournant sans briser les blancs en neige.
  5. Bien homogénéiser le mélange et le repartir dans 8 petits ramequins.
  6. Les mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain (12 h).