Mousse au chocolat ultra-légère
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir à 70 %
- 6 blancs d'œufs
Préparation
- Faites fondre 200 g de chocolat noir à 70 %.
- Fouettez 6 blancs d’œufs en neige ferme et incorporez le chocolat en soulevant délicatement avec une spatule.
- Laissez prendre une nuit au frais.