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Mousse au chocolat toblerone

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Très facile ◷ 20 min ♙ 6
Mousse au chocolat toblerone

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 400 g toblerone (emballage noir ou beige)
  • 8 oeufs (blancs et jaunes)
  • 1 cuillère à soupe eau

Préparation

  1. Faire fondre au bain-marie le Toblerone avec 1 cuillère à soupe d'eau.
  2. Rajouter le sucre et les jaunes d'oeufs un à un.
  3. Laisser refroidir un peu.
  4. Battre les blancs d'oeufs en neige et les mélanger délicatement avec la préparation.
  5. Mettre au frais.
  6. A faire la veille de préférence.