Mousse au chocolat peu chère et délicieuse
Ingrédients
- 130 g chocolat pâtissier
- 1 pincée sel fin
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Faites fondre le chocolat en morceaux avec 1 cuillère d'eau à feu doux en remuant.
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Mettez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez progressivement les 3 jaunes d'oeufs en tournant très vite, puis le sachet de sucre vanillé.
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Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme avec une pincée de sel fin.
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Presentez dans une coupe, et mettez au frais 4 ou 5 h au réfrigérateur, avant le service.
