Mousse au chocolat ultra-simple
Ingrédients
- 200 g chocolat pâtissier
- 1 pincée sel
- 5 oeufs
Préparation
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
- Séparer le blancs des jaunes.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.
- Monter les blancs en neige avec une petite pincée de sel.
- Incorporer délicatement les blancs en neige dans le chocolat.
- Laisser reposer au frigo pendant 2 heures.
- Servir et déguster.