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Mousse au chocolat végétalienne (sans tofu soyeux)

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Facile ◷ 17 min ♙ 4
Mousse au chocolat végétalienne (sans tofu soyeux)

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe vanille liquide (facultatif)
  • 2 cuillères à café rases de bicarbonates
  • 60 g cacao pur (ou 400 g de chocolat végétalien)
  • 200 g sirop d'agave
  • 140 g compote de pomme
  • 2 cuillères à café jus de citron

Préparation

  1. Tout mélanger à part le cacao et la vanille.
  2. Faire cuire le tout à feu moyen pendant 10 min.
  3. Ajoutez le cacao et la vanille, faire cuire le tout à feu doux pendant 2 min.
  4. Laisser refroidir puis ajouter le bicarbonate. Fouetter le tout puis mettre le tout au frigo, au minimum 3h. Photo de l’étape 4