Mousse au citron sans oeufs
Ingrédients
- sucre
- 410 g lait concentré non sucré
- 1 jus de citron
Préparation
- Laisser le lait au congélateur 24h. Il se solidifie et devient jaune foncé. Le passer au robot, jusqu'à ce qu'il forme une mousse. Le sucrer et 'citronner' à volonté (dans le robot). Servir ou mettre au réfrigérateur.