Retour aux résultats

Mousse aux chamallows et coque en chocolat

Facile ◷ 30 min ♨ 5 min ♙ 2 personnes
Mousse aux chamallows et coque en chocolat

Ingrédients

  • 100 g de chocolat au lait
  • un peu d'eau
  • 10chamallows
  • 10 cl de lait
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 pointe de colorant rouge en poudre

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat avec un peu d’eau, mélangez jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu.
  2. Badigeonnez de chocolat fondu les parois et le fond des moules en silicone, laissez prendre au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse puis repassez une nouvelle couche de chocolat fondu, réservez au frais.
  3. Faites chauffer sur feu doux les chamallows avec le lait, laissez-les fondre en remuant, ajoutez un peu de colorant rouge pour un effet plus girly.
  4. Dès que la préparation est bien lisse, retirez du feu et laissez refroidir quelques instants.
  5. Battez le blanc d’œuf en neige ferme et l’incorporez délicatement au mélange chamallows-lait refroidi.
  6. Garnissez les coques en chocolat avec cette préparation, décorez avec des chamallows.