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Mousse au thon

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Mousse au thon

Ingrédients

  • 4 feuilles Gélatine
  • 1 oignon haché fin
  • ½ pot de yaourt de mayonnaise
  • 1 cuillère à café aneth
  • 300 g thon au naturel égoutté
  • 1 jus de citron
  • 1 pot crème (180 g environ)
  • 1 pointe couteau de paprika

Préparation

  1. Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Hacher l'oignon.
  2. Placer le thon dans un récpient, y ajouter la mayonnaise, la crème, l'aneth et le paprika.
  3. Faire fondre la gélatine au bain-marie (ou au micro-ondes), puis y ajouter le jus de citron et l'oignon. Incorporer le mélange obtenu au thon.
  4. Bien mélanger et passer le tout au mixer afin d'obtenir un mélange très fin.
  5. Verser dans une terrine. Mettre au réfrigérateur et laisser prendre pendant 24h.