Mousse aux spéculoos simple

Ingrédients

Préparation

1. Écraser quelques biscuits spéculoos grossièrement et disposer dans le fond des verres/verrines.
2. Mixer les 160 g de spéculoos finement. Incorporer les spéculoos mixés à la crème entière et bien mélanger
3. monter les blancs en neige.
4. Incorporer les blancs montés en neige à la crème et bien mélanger.
5. Verser dans les verres/verrines et réserver au frais.