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Mousse chicorée, miel, tonka

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Très facile ◷ 5 min ♙ 6 personnes
Mousse chicorée, miel, tonka

Ingrédients

  • 30 cl de crème fleurette fraîche
  • 2 cuillère(s) à soupes de mascarpone
  • 1 cuillère(s) à caféde chicorée en poudre
  • 1 cuillère(s) à soupe de miel liquide
  • 1 ou 2 fèves tonka (terre exotique)

Préparation

  1. Montez la crème et le mascarpone en chantilly. Ajoutez la chicorée et le miel puis mélangez bien.
  2. Répartissez la préparation dans six coupes et placez 3 h au réfrigérateur.
  3. Râpez la fève tonka sur la mousse et dégustez sans attendre, accompagné de cookies.