Madeleines au miel
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 125 g beurre fondu
- ½ sachet de levure
- 1 cuillère à soupe rase miel
- 150 g farine
- 3 oeufs
- 130 g sucre en poudre
- 1 citron non traité
Préparation
- Allumer le four thermostat 7-8 .
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Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu et le zeste du citron. Bien mélanger.
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Beurrer les moules et les remplir à moitié avec la préparation.
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Enfourner 5 à 10 min, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
