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Madeleines au miel facile

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Très facile ◷ 25 min ♙ 12
Madeleines au miel facile

Ingrédients

  • 85 g sucre (ou fructose)
  • 50 g beurre
  • ½ paquet de levure en poudre
  • 110 g farine
  • 1 cuillère à soupe miel crémeux toutes fleurs
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Commencer par faire préchauffer le four à 240°C .
  2. Dans une terrine, battre ensemble les oeufs, le sucre et le miel.
  3. Ajouter la farine et la levure, puis en dernier le beurre très ramolli (mais non fondu).
  4. Remplir chaque moule à madeleine et laisser reposer environ 5 mn.
  5. Enfourner et laisser cuire 10 mn.
  6. Laisser refroidir les madeleines pendant 2 heures à l’air libre.