Mousse de fraises thermomix
Ingrédients
- 250 g de fraises
- 1 blanc d'œuf
- 75 g de sucre en poudre
Préparation
- Lavez et équeutez les fraises. Déposez-les dans le bol avec le sucre. Mélangez 5 s / vitesse 5.
- Ajoutez l’ustensile fouet. Ajoutez le blanc dans le bol et battez 5 mn / vitesse 4.
- Versez la mousse dans des verrines et réservez au frais.