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Mousse de thon

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Très facile ◷ 10 min ♙ 6 personnes
Mousse de thon

Ingrédients

  • 1 boîte de thon
  • 1 sachet de gelée madère
  • 3 feuilles de gelatine
  • 1 yaourt crémeux
  • 1 cuillère(s) à caféde mayonnaise
  • aneth ou ciboulette
  • quelques petites crevettes roses

Préparation

  1. Faites tremper les 3 feuilles de gelatine dans l’eau.
  2. Versez le sachet de gelée dans une casserole avec 250 ml d’eau et portez à ébullition légère
  3. Remplissez le fond d’un moule à cake, mettez-y quelques crevettes et un peu d’aneth et placez au au frigo jusqu’à ce que cela prenne.
  4. Dans le reste de gelée, placez 3 feuilles de gélatine égouttées et remuez.
  5. Mixez thon, yaourt, mayonnaise et fines herbes et ajoutez à la casserole .
  6. Versez le tout dans le moule à cake et laissez reposer au frigo quelques heures.