Mousseline de navets
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 4 pommes de terre à purée
- 4 navets
Préparation
- Epluchez les légumes et cuisez-les, soit à l'eau, soit au cuit-vapeur.
- Passez les légumes une première fois au mixeur avec le sel et le poivre.
- Ajoutez la crème fraîche et mixez une seconde fois.
- C'est prêt!