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Muffin chocolat noir au coeur fondant de chocolat blanc

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Facile ◷ 40 min ♙ 12
Muffin chocolat noir au coeur fondant de chocolat blanc

Ingrédients

  • 250 g chocolat noir
  • 12 carrés de chocolat blanc ou 24 petits
  • 150 g sucre
  • 95 g farine
  • 130 g margarine
  • 6 oeufs

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat noir et la margarine au bain marie.
  2. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
  3. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à blanchir le mélange. Photo de l’étape 3
  4. Ajouter ensuite la farine. Bien mélanger.
  5. Ajouter le mélange "chocolat-beurre fondu". Bien mélanger.
  6. Préparer les moules et de préférence choisir des moules à muffin bien profonds, sinon dans des petits ramequins. Photo de l’étape 6
  7. Beurrer les moules.
  8. Dans chaque moule mettre quatre cuillères à soupe de la préparation, puis un morceau de chocolat blanc (ou deux petits), puis une cuillère de préparation pour recouvrir le tout.
  9. Enfourner 10 minutes et c'est prêt !! Photo de l’étape 9