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Muffin pomme-chèvre

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Facile ◷ 30 min ♙ 20
Muffin pomme-chèvre

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 125 g fromage blanc
  • 1 sachet levure chimique
  • 120 g farine
  • 2 oeufs
  • 100 g crottins de chèvre
  • 1 pomme (granny)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélanger les œufs, l'huile et le fromage blanc. Ajouter la farine, le sel et la levure.
  3. Émietter le chèvre et couper la pomme en petits dés. Ajouter le tout à la pâte.
  4. Remplir les moules à muffin et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15/20 min.