Muffin sucré à la polenta
Ingrédients
- 1 cuillère à café sel
- 150 g sucre
- 4 cuillères à café beurre fondu ou d'huile
- 200 g polenta
- 1 paquet levure chimique
- 250 g farine
- 50 cl lait
- 2 oeufs bien battus
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le lait, les œufs et le beurre.
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Cuire 20 minutes au four.
