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Muffins à l'huile de sésame et graines

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Facile ◷ 35 min ♙ 10
Muffins à l'huile de sésame et graines

Ingrédients

  • ½ cuillère à café de sel
  • 75 g beurre fondu
  • 50 g huile de sésame (en magasin asiatique)
  • sésame , de lin, de tournesol... à volonté
  • 8 g levure chimique
  • 300 g farine
  • 2 oeufs
  • 20 cl lait
  • 120 g sucre en poudre

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7).
  2. Dans un saladier, cassez les œufs puis fouettez-les avec le lait.
  3. Ajoutez la farine, la levure, le sel, les graines et le sucre et mélangez tout ensemble.
  4. Incorporez le beurre fondu et l'huile en mélangeant.
  5. Garnissez les moules à muffins aux 3/4 avec la pâte.
  6. Faites cuire vos muffins à 200°, pendant environ 20 min.
  7. Patientez 5 min avant de les démouler.