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Muffins à la confiture (de ce qu'on veut)
Très facile ◷ 35 min ♙ 12
Ingrédients
- 110 g sucre
- 125 g beurre
- 1 paquet levure chimique
- 125 g farine
- 2 oeufs
- 1 pot confiture
Préparation
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Faire ramollir le beurre et y incorporer le sucre.
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Une fois le tout mélangé, ajouter la levure et la farine.
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Puis, les œufs, un par un.
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Verser un peu de cette préparation dans des "caissettes" spécial muffins.
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Ajouter une cuillère de confiture.
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Enfin, recouvrir par un peu de pâte.
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(Attention à ne pas trop remplir les "caissettes" afin d'éviter de faire des muffins gigantesques qui coulent dans le four)
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Faire cuire pendant environ 15 minutes à 180° (thermostat 6), puis un peu plus longtemps si nécessaire.