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Muffins à la confiture (de ce qu'on veut)

Très facile ◷ 35 min ♙ 12
Muffins à la confiture (de ce qu'on veut)

Ingrédients

  • 110 g sucre
  • 125 g beurre
  • 1 paquet levure chimique
  • 125 g farine
  • 2 oeufs
  • 1 pot confiture

Préparation

  1. Faire ramollir le beurre et y incorporer le sucre.
  2. Une fois le tout mélangé, ajouter la levure et la farine.
  3. Puis, les œufs, un par un.
  4. Verser un peu de cette préparation dans des "caissettes" spécial muffins.
  5. Ajouter une cuillère de confiture.
  6. Enfin, recouvrir par un peu de pâte.
  7. (Attention à ne pas trop remplir les "caissettes" afin d'éviter de faire des muffins gigantesques qui coulent dans le four)
  8. Faire cuire pendant environ 15 minutes à 180° (thermostat 6), puis un peu plus longtemps si nécessaire. Photo de l’étape 8