Madeleines chorizo-tomate

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 8).
2. Faites fondre le beurre, mélangez-le avec la farine, les oeufs et la levure.
3. Coupez les tomates, le chorizo et les olives en petits morceaux, incorporez-les à la préparation ainsi que le gruyère.
4. Salez, poivrez, assaisonnez.
5. Utilisez des moules à madeleines ou muffins en silicone.
6. Enfournez 4 minutes à 240°C et 8/10 min à 200°C. Une fois les madeleines dorées, sortez les du four et laissez refroidir avant de démouler.
7. Dégustez !