Muffins au caramel
Ingrédients
- 130 g beurre doux
- 75 g maïzena
- ½ sachet de levure
- 75 g farine
- 3 oeufs
- 150 g sucre en poudre
- 10 cl lait
- 200 g caramel au beurre salé (ou de carambar)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Faire fondre les caramels dans une petite casserole avec le beurre et le lait et laisser tiédir.
- Mélanger le sucre, la farine, la Maïzena, la levure et les œufs. Incorporer progressivement le mélange caramel, beurre et lait.
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Verser dans des moules à muffins et enfourner pour environ 20 min.
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Démouler et déguster froid.
