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Muffins au cacao et au miel

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Facile ◷ 50 min ♙ 12
Muffins au cacao et au miel

Ingrédients

  • 1 demi de levure
  • 225 g farine
  • 40 g miel
  • 50 g cacao en poudre non sucré
  • 200 g beurre demi-sel
  • 150 g sucre glace
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
  2. Mélanger la farine, la levure et le cacao dans un saladier.
  3. Mélanger dans un autre saladier le beurre, le sucre et le miel et battre le tout en mousse. Ajouter les oeufs et continuer à fouetter. Ajouter le mélange farine-cacao et mélanger sans battre.
  4. Verser la pâte dans des moules à muffins (en silicone de préférence).
  5. Cuire les muffins pendant 30 min.
  6. Laisser refroidir et servir.