Muffins au chocolat
Ingrédients
- chocolat
- 1 sachet sucre à la cannelle
- 100 g sucre
- 60 ml huile de tournesol
- 1 sachet levure chimique
- 300 g farine
- ¼ l de lait
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe cacao non sucré
Préparation
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Préchauffez le four à 180°C, beurrez 12 moules à muffins et les garnir de papier sulfurisé (ou utiliser des moules souples).
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Mélangez la farine, l'huile, le sucre et la levure. Ajoutez le lait, les oeufs, le sucre à la cannelle. Remuez. Incorporez les pépites de chocolat et le cacao et mélangez à nouveau.
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Remplir les moules aux trois quarts. Laissez cuire pendant 20 mn, éteindre le four et laissez refroidir quelques minutes si vous utilisez des moules souples. Démoulez et dégustez.
