Muffins au chocolat blanc, pépites et pâte à tartiner au chocolat

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
2. Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.
3. Pendant ce temps battre les œufs avec le sucre jusqu’à blanchir le mélange.
4. Ajouter ensuite la farine et la crème liquide et la levure. Bien mélanger.
5. Ajouter le mélange « chocolat-beurre » et bien mélanger.
6. Ajouter les pépites de chocolats et mélanger à nouveau.
7. Préparer les moules, de préférence choisir des moules à muffin bien profonds.
8. Remplir le moule à moitié de la préparation, puis ajouter une petite cuillère de la pâte à tartiner au chocolat, puis recouvrir d’un peu de préparation.
9. Attention, ne pas remplir les moules à ras bord !
10. Enfourner environ 20 min et c'est prêt !