Cassez le chocolat dans le bol et pulvérisez-le en appuyant plusieurs fois sur le bouton turbo. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et programmez 3 mn / 50°C / vitesse 4. Ajoutez les œufs, le sucre et mélangez 15 s / vitesse 4.
Incorporez la farine, la levure, la fécule et mélangez 30 s / vitesse 4. Raclez la paroi avec la spatule et mélangez 10 s / vitesse 4.
Beurrez et farinez les moules à muffins, versez-y la pâte.
