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Muffins au chocolat, amandes et pépites de chocolat
Facile ◷ 30 min ♙ 16
Ingrédients
Pour la préparation humide
- 150 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 2 oeufs
- 50 g cassonade
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre
- 1 tablette copeaux de chocolat
- amandes effilées (à la convenance)
Pour la préparation sèche
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure chimique
- 250 g farine
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Dans un premier temps, dans un saladier battre les œufs et le sucre puis ajouter le reste de la préparation humide.
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Ensuite, dans un second plat, mélanger bien les ingrédients de la préparation sèche.
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L'astuce de cette recette consiste à mélanger la préparation humide et sèche grossièrement (s'il y a des grumeaux c'est tant mieux).
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Mettre la préparation dans des moules à muffins et faire cuire entre 15-20 min à 180°C (thermostat 6).
