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Muffins au citron
Facile ◷ 30 min ♙ 12
Ingrédients
- 1 cuillère à café sel
- 110 g sucre
- 8 cl beurre fondu
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 230 g farine
- 1 oeuf
- citron
- 15 cl lait
- citron
Préparation
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Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel et creusez un puits au centre.
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Battez l'oeuf dans un autre bol. Ajoutez-y le beurre fondu, le lait, le zeste et le jus.
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Versez cette préparation dans le puits et remuez.
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Versez dans des moules à muffins puis enfournez pour 20 minutes de cuisson.
