Mélangez la farine avec la levure chimique ainsi qu'une minuscule pincée de sel ! Mélangez dans un autre saladier le yaourt et l'oeuf.
Mélangez le 2ème appareil au premier et mélangez à nouveau le tout, mais pas trop. La pâte n'a pas besoin d'être très homogène...
Coupez les rondelles de chorizo en cubes moyen ou gros, suivant vos préférence. Mélangez-les à la préparation. Versez dans les moules à muffins beurrés ou garnis de caissettes en papier.
Enfournez à four chaud et laissez cuire pendant 35 min.
