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Muffins au comté et aux lardons

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Facile ◷ 30 min ♙ 9
Muffins au comté et aux lardons

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 100 g lardons
  • sel
  • poivre
  • 60 g comté
  • 2 cuillères à café levure chimique
  • 150 g farine
  • 2 oeufs
  • 10 cl lait

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélangez les oeufs, le lait, l'huile, la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
  3. Ajoutez le sel et le poivre selon les goûts de chacun.
  4. Incorporez les lardons et le comté, mélangez bien et garnissez vos moules à muffin aux 3/4.
  5. Enfournez pendant 20 min. Photo de l’étape 5