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Muffins au monbazillac et pépites de chocolat

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Facile ◷ 30 min ♙ 12
Muffins au monbazillac et pépites de chocolat

Ingrédients

  • 100 g chocolat
  • 2 pincées sel
  • 150 g sucre
  • 125 g beurre
  • 1 sachet levure chimique
  • 250 g farine
  • 1 oeuf
  • 15 cl lait
  • 15 cl Monbazillac (vin blanc)
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un premier saladier, mélanger la farine, la levure, les pépites de chocolat et le sel.
  3. Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis dans un second saladier, battre l'œuf avec le sucre, le lait, le vin et le beurre fondu.
  4. Puis incorporer le tout dans le premier mélange.
  5. Verser la pâte dans les moules à muffins, et laisser cuire pendant 15-20 minutes !