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Muffins au parmesan (italie)
Facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 sachet levure chimique
- 300 g farine
- 125 g beurre salé
- 150 g parmesan râpé
- 2 oeufs
- 20 cl lait
Préparation
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Préchauffez le four th 6-7 (200°C).
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Faites fondre le beurre à feu doux.
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Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le parmesan.
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Dans un autre bol, battez les oeufs en omelette puis versez-les dans la farine.
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Ajoutez le beurre fondu, le lait, mélangez intimement.
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Salez et poivrez.
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Beurrez des moules à muffins, remplissez-les aux 2/3 et faites cuire, 15 à 20 minutes à four chaud.
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Laissez refroidir avant de démouler.
