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Muffins au parmesan (suède)

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Très facile ◷ 25 min ♙ 8
Muffins au parmesan (suède)

Ingrédients

  • 3 cuillères à café sel
  • 2 ½ cuillères à café de levure
  • ½ cuillère à café de thym séché
  • 300 g farine de blé
  • 200 g parmesan râpé
  • 3 oeufs
  • 20 cl lait aigre (sour milk)
  • 50 g olives noires finement hachées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Mélanger la farine, la levure, le sel et le thym dans un bol.
  2. Fouetter les œufs et le lait aigre, y mettre les olives et mélanger ensuite aux les ingrédients secs.
  3. Répartir la pâte dans des formes à muffins. Cuire dans le bas du four, durant 12-14 min.