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Madeleines faciles au cookeo

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Facile ◷ 22 min ♙ 8
Madeleines faciles au cookeo

Ingrédients

  • 100 g beurre
  • 100 g sucre
  • 2 cuillères à soupe fleur d'oranger
  • 8 g levure chimique
  • 200 g farine T45
  • 3 oeufs
  • 50 ml lait

Préparation

  1. Faites fondre le beurre dans la cuve du Cookeo. Réservez dans un bol, puis replacez la cuve, sans essuyer.
  2. Versez-y les œufs avec le sucre, et blanchissez.
  3. Ajoutez ensuite, par le trou du bouchon, tout en mélangeant, la fleur d'oranger et le lait.
  4. Ajoutez, par le trou du bouchon, tout en mélangeant, la farine, la levure chimique puis le beurre.
  5. Laissez reposer pendant 15 minutes. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
  6. Beurrez les moules à madeleines et répartissez la préparation. Remplissez aux deux tiers chaque alvéole car les madeleines vont gonfler !
  7. Enfournez pour 5 minutes, puis baissez le four à 180 °C (th. 6) pour encore 7 minutes de cuisson. Démoulez dès la sortie du four.