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Muffins aux cerises d'emmy
Facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 30 g beurre afin de pouvoir beurrer les moules
- ½ cuillère à soupe de maïzena
- 175 g cerises
- 2 blancs d'oeuf
- 70 g sucre en poudre
- 40 g amandes en poudre
Préparation
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Laver les cerises et les dénoyauter.
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Avec la pincée de sel monter les blancs d’œufs en neige.
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Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena, la poudre d'amande et les cerises. Ajouter délicatement les blancs d’œufs montés en neige.
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Beurrer les moules et verser la préparation. Pendant 20 minutes cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
