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Muffins aux épices

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Très facile ◷ 35 min ♙ 6
Muffins aux épices

Ingrédients

  • 100 g beurre
  • 30 g maïzena
  • 1 cuillère à café gingembre en poudre
  • 1 cuillère à soupe arôme fleur d'oranger
  • 1 sachet levure chimique
  • 70 g farine
  • 100 g sucre roux (complet si possible)
  • 1 muscade
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 2 cuillères à soupe chocolat en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé, les épices et la fleur d'oranger.
  3. Faire fondre le beurre à feu doux.
  4. Pendant ce temps, ajouter les oeufs au mélange de sucre, farine,... jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Ajouter le beurre fondu et mélanger délicatement.
  6. Remplir les moules à muffin au 3/4 et enfourner 20 à 25 min.