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Muffins aux pépites de chocolat et beurre salé

Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Muffins aux pépites de chocolat et beurre salé

Ingrédients

  • 70 g chocolat
  • 5 g levure chimique
  • 120 g farine
  • 60 g sucre semoule
  • 10 cl lait
  • 1 oeuf
  • 1 blanc d'oeuf
  • 70 g beurre salé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le beurre et le sucre et mélangez le tout. Mettez l'œuf, le blanc et le lait tiédi au micro-ondes.
  3. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse puis ajoutez les pépites.
  4. Remplissez les ramequins ou les moules à muffins.
  5. Enfournez pendant 30 min.