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Muffins aux pommes et pépites de chocolat

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Très facile ◷ 30 min ♙ 12
Muffins aux pommes et pépites de chocolat

Ingrédients

  • 50 g chocolat
  • 1 ½ pots de sucre
  • 25 g beurre fondu
  • 2 yaourts natures (un des pots servira de mesure)
  • 1 sachet levure
  • 2 pots farine
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 1 pomme
  • 30 g amandes effilées

Préparation

  1. Verser un yaourt dans un ramequin.
  2. Le laver.
  3. Mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé, la levure.
  4. Ajouter les oeufs puis les 2 yaourts.
  5. Bien mélanger. Photo de l’étape 5
  6. Incorporer le beurre fondu.
  7. Verser cette pâte dans des empreintes muffins en silicone.
  8. Peler la pomme et la couper en petits dés.
  9. Répartir la pomme, les pépites et les amandes effilées sur la pâte.
  10. Enfourner Th 6/180°C pendant 20 mn environ. Photo de l’étape 10